Tartine aux figues fraîches

Hello, hello !

Un petit post qui n’était pas prévu, mais un moral un peu en berne, une petite heure à tuer et une recette hyper rapide avec les premières figues fraîches de notre panier m’ont motivée à partager avec vous le menu de mon petit-déjeuner de ce matin.

La figue est l’un de mes fruits favoris, en particulier les violettes qui ont ma préférence autant pour leur jolie robe que pour leur saveur. Donc quand j’ai vu que nous en avions 5 au panier de fruits hier soir, et alors que je récupérais mes fromages de chèvre, j’ai eu un flash autant qu’une envie soudaine et j’ai imaginé cette tartine.

Bon, comme je ne suis pas trop d’humeur à papoter aujourd’hui, on va passer directement à la suite.

Pour 2 tartines :

2 tranches de pain frais (pour moi, il était aux graines de tournesol)

3 c. à s. de fromage blanc de chèvre

4 cc de miel d’été

2 figues

Mélangez rapidement 2 cuillères à café de miel avec votre fromage blanc dans un bol. Etalez-en sur vos tartines. Passez brièvement les figues sous l’eau (les miennes sont bio, donc je ne m’embête pas trop), coupez leur petite queue et fendez-les en 4 quartiers que vous poserez sur les tartines de fromage blanc au miel. Prenez une cuillère à café de miel que vous ferez couler sur vos figues.

VERSION IMPRIMABLE FORMAT PDF : tartine aux figues fraîches – FR

Croquez dans votre tartine sans complexe (sans dire combien de cookies vous avez engloutis après ça !! Au chocolat, c’est bon pour le moral, non ? C’est de la médecine douce. Et mes hanches ?? Pff, lisez ce post brillantissime de Pom de Pin in Wonderland et vous aurez le fond de ma pensée).

A la semaine prochaine.