Verrine de betterave… dans tous ses états


Hello, hello ! Pour commencer cette semaine, j'ai hésité longuement sur la recette que j'allais partagé avec vous parmi mon petit stock d'avance dont je vous parlais vendredi (#ohlacrâneuse!). Ce week-end, la chaleur nous a donné envie de barbecue, de légumes du soleil, de soupe froide, de salades et de glaces, et c'est exactement ce... Lire la Suite →

Brioche tressée au gorgonzola, pancetta et noix


Hello, hello ! Non, le lundi de Pentecôte ne sera pas chômé pour moi ! J'ai décidé d'être solidaire... envers les gourmands ! Et aujourd'hui je vous propose une brioche salée réalisée lors de mes essais pour la Battle Food #52. Elle était vraiment très bonne : moelleuse et très parfumée. En tout cas, pour Doudouchéri, c'était... Lire la Suite →

Samosas 3 saveurs


Hello, hello ! Pour commencer cette semaine (avec un jour de retard, je sais, pfff), je vous propose un atelier pliage à géométrie variable 🙂 Du triangle en veux-tu-en-voilà !! On s'en fait parfois tout un monde, mais les samosas ne sont pas si compliqués que cela à réaliser. En plus, comme beaucoup de mets que... Lire la Suite →

« THE » guacamole


Hello, hello ! Pour attaquer la semaine, je vais vous livrer une recette que je vais peut-être avoir du mal à retranscrire fidèlement parce que je la réalise toujours au goût. Mais je réponds à la demande d'une amie - qui se reconnaîtra sûrement ;D - qui était déçue de ne pas la trouver sur mon blog. Il faut... Lire la Suite →

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