Brioche tressée au gorgonzola, pancetta et noix


Hello, hello ! Non, le lundi de Pentecôte ne sera pas chômé pour moi ! J'ai décidé d'être solidaire... envers les gourmands ! Et aujourd'hui je vous propose une brioche salée réalisée lors de mes essais pour la Battle Food #52. Elle était vraiment très bonne : moelleuse et très parfumée. En tout cas, pour Doudouchéri, c'était... Lire la Suite →

Brioche « portefeuille » au caramel de lait, pomme-orange-cannelle


Hello, hello ! Nous y voilà ! C'est aujourd'hui le grand jour, celui où les participant(e)s de la Battle Food #52 doivent présenter leurs oeuvres sur le thème imposé ! Battle Food #52 peut-être, mais pour moi c'est plutôt #1 !! Du coup, je suis toute stressée, d'autant que le thème en question m'a donné du... Lire la Suite →

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