Il était temps, mais je vous souhaite une bonne année ! Le temps des galettes est fini, passons aux crêpes et autres galettes avec cette recette extraite du livre "Céréales et légumineuses" offert par mon partenaire Natura Sense, site de vente en ligne.
Courge butternut farcie végétarienne
Une petite recette simple, goûteuse, aux saveurs de l'automne. En plus, elle est sans gluten, sans lactose et quasi vegan ! Et pour l'introduire, un petit récit à ma manière des malheurs de Virginie 😉 A lire (rire) absolument !!
Velouté de chou-fleur tout beau tout blanc {et ses croûtons maison !}
Un beau et bon velouté pour se réchauffer tout en gourmandise avec ses croûtons maison goûteux et croustillants.
Potée végétarienne chou, potimarron et bière
Un plat d'hiver réconfortant, qui ne manque ni de couleur ni de saveur ! Parfait pour un repas du soir ou en accompagnement d'une viande.
Gratin de blettes et coquillettes
Un gratin gourmand pour réussir le pari (ou pas !) de faire manger des blettes à vos enfants.
Buddha bowl pomme, endive et noix
Un buddha bowl aux saveurs de l'automne qui me permet de participer au défi cuisine d'octobre du site Recettes de cuisine autour de la pomme